酸式焦磷酸鈉
- 價格： ￥20/千克
- 發(fā)布日期： 2020-07-23
- 更新日期： 2025-09-06
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
231-835-0
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| 品牌 |
湖北廣奧
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| 貨號 |
GA5641-9
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| 用途 |
用作發(fā)酵劑，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度;用于方便面，縮小成品復(fù)水時間，不粘不爛;用于餅干糕點，縮短發(fā)酵時間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。
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| 英文名稱 |
Sodium Acid Pyrophosphate
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| 型號 |
25公斤/袋
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| CAS編號 |
7758-16-9
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| 別名 |
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| 分子式 |
Na2H2P2O7
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中文名稱:焦磷酸鈉 二元
中文別名:酸式焦磷酸鈉
CAS No:7758-16-9
EINECS號：231-835-0
分子式:NA4O7P2
密度:2.311 (25 C)
外觀白色粉末
用途:用作發(fā)酵劑，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時間，不粘不爛；用于餅干糕點，縮短發(fā)酵時間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。
安全說明:24/25
